Cand vine vorba despre cafea, exista o multime de variabile de care depinde o ceasca perfecta. Unul dintre cele mai frecvente intrebari care mi se pun este „Cate cafele pot prepara dintr-un kilogram de cafea boabe?”. Raspunsul la aceasta intrebare, desi pare simplu la prima vedere, poate varia in functie de mai multi factori, inclusiv de marimea boabelor de cafea, de metoda de preparare si de cat de tare doresti sa fie cafeaua.
Dimensiunea Boabelor de Cafea
Aspecte Generale
Unul dintre principalii factori care influenteaza cat de multa cafea poti obtine dintr-un kilogram de cafea boabe este marimea boabelor. Boabele de cafea vin in diferite dimensiuni, care pot varia in functie de originea si de tipul de cafea. De exemplu, boabele de cafea Arabica sunt, in general, mai mari decat boabele de cafea Robusta.
Impactul Marimii Boabelor asupra Rendementului
Cum afecteaza acest lucru numarul de cafele pe care le poti obtine dintr-un kilogram? Ei bine, cand marimile boabelor de cafea variaza, variaza si spatiul pe care il ocupa in macinator. Prin urmare, numarul de boabe necesar pentru a umple un filtru de cafea poate varia, ceea ce inseamna ca numarul de cafele pe care le poti face dintr-un kilogram va fi diferit.
Metoda de Preparare a Cafelei
Metode Diverse
Un alt factor major care va determina cat de multa cafea poti obtine dintr-un kilogram de cafea boabe este metoda de preparare. De la cafeaua espresso la cafeaua filtru, la presa franceza, la metoda AeroPress, fiecare metoda de preparare necesita o anumita cantitate de cafea macinata.
Cafeaua Espresso
De exemplu, o cafea espresso standard se prepara in general cu aproximativ 7-9 grame de cafea macinata. Daca te folosesti de aceasta estimare, vei obtine aproximativ 111-142 de espresso-uri dintr-un kilogram de cafea boabe.
Cafeaua Filtru sau Cafeaua de la Presa Franceza
Pe de alta parte, daca preferi cafeaua filtru sau cafeaua de la presa franceza, vei avea nevoie de mai multa cafea pentru fiecare ceasca. In general, este recomandat sa folosesti intre 15 si 20 de grame de cafea macinata pentru o ceasca de 350 ml. Asadar, dintr-un kilogram de cafea boabe, vei putea pregati aproximativ 50-66 de cafele de acest fel.
Intensitatea Cafelei
Alegerea Potrivita
Intensitatea dorita a cafelei este inca un factor care poate influenta cat de multa cafea poti obtine dintr-un kilogram de cafea boabe. Daca iti place cafeaua mai slaba, vei putea pregati mai multe cesti dintr-un kilogram. Pe de alta parte, daca preferi cafeaua tare, vei folosi mai multe boabe pentru fiecare ceasca si, prin urmare, vei obtine mai putine cafele dintr-un kilogram.
Ce Inseamna Cafeaua Slaba si Cafeaua Tare?
In general, o cafea slaba este preparata cu aproximativ 10 grame de cafea macinata pe 350 ml de apa, in timp ce o cafea tare poate necesita pana la 20 grame de cafea macinata pentru aceeasi cantitate de apa. Prin urmare, dintr-un kilogram de cafea boabe, vei putea pregati aproximativ 100 de cafele slabe sau 50 de cafele tari.
Concluzii
Asadar, cate cafele pot iesi dintr-un kilogram de cafea boabe? Raspunsul variaza, dar, in linii mari, poti pregati intre 50 si 142 de cafele, in functie de marimea boabelor de cafea, de metoda de preparare si de cat de tare doresti sa fie cafeaua.
Acestea fiind spuse, este important sa retii ca numarul exact de cafele pe care le poti obtine dintr-un kilogram de cafea boabe va fi influentat si de alte variabile. Printre acestea se numara eficienta macinatorului tau, cantitatea de cafea pe care o pierzi in timpul procesului de macinare si de preparare, si calitatea cafelei pe care o cumperi.
De asemenea, este esential sa tii minte ca, in timp ce este util sa stii cat de multa cafea poti obtine dintr-un kilogram de boabe, adevarata placere a cafelei vine din a aprecia fiecare ceasca pe care o bei. Asa ca, indiferent daca poti pregati 50 sau 142 de cafele dintr-un kilogram, cea mai importanta este experienta de a savura fiecare sorbitura.
Citeste si:
